Dinkel - Weckerl, Kleingebäck, Brötchen, Seelen & Laibchen

mit Gaby Thaller, Brotbotschafterin
Mit einfachen, erprobten Rezepten werden wir genussvolle Weckerl formen und backen.
Dinkel als Grundlage nehmen wir dabei ganz genau unter die Lupe: Warum ist Dinkel gesünder?
Enthält Dinkel mehr Gluten? Was machen Koch- und Brühstücke im Dinkelteig? Wie kann ich Backfehler vermeiden? Und dann: Los gehts mit Dinkelbacken!